Molho Escuro Demi-Glace Knorr 1kg

Propriedades

Consistência que enriquece todas as carnes.
Textura e valor para suas receitas.

Modo de preparo

1- Use 100g de pó para 1 litro de água.
2- Leve a água ao fogo.
3- Esquente de 40°C a 50°C.
4- Adicione o Molho Escuro "Demi-Glace" Knorr, batendo sempre com batedor tipo pera ou colher de pau, até ferver.
5- Baixe o fogo e cozinhe por 3 min. Está pronto.

Ingredientes

Farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, amido, sal, malto dextrina, gordura vegetal, açúcar, fécula de mandioca, cebola, tomate, alho, pimenta-do-reino preta, louro, aromatizantes, realçador de sabor glutamato monossódico, corante caramelo IV e urucum. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM TRAÇOS DE SOJA.

Rendimento

10L

Dicas

Base para vários molhos, basta variar os complementos.

Benefícios

Pode ser usado em todas as preparações para molhos de carne.
Elimina as partes mais trabalhosas do processo artesanal, simplificando o preparo.
Mantem a cor, brilho e consistência de suas receitas, melhorando a aparência das carnes.

Armazenagem

Após aberta, conservar em geladeira no máximo por 3 dias.

Validade

10 meses